Posluživanje
Poslužite topla gnijezda ukrašena listovima svježeg bosiljka.
Vezani recepti
Jelo možete obogatiti tako da na svako gnijezdo stavite različite dodatke poput fileta tune, poprženih kozica, narezanog suhog mesa ili tofua.
Sastojci
- 400 g Tagliatella sa špinatom Zlato polje
- sol
- 2 jaja
- 150 g ricotte
- 200 ml slatkog vrhnja
- malo naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog
- Vegeta Maestro crni papar
- 1 žličica Vegete Mediteran
- 200 g zelenih šparoga
- 2 žlice maslinova ulja
- 125 g mozzarelle
- 100 g cherry rajčica
- nekoliko listova svježeg bosiljka
Koristili smo
Muškatni oraščić cijeli
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe 35 min
- 1 Tagliatelle stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu. Skuhajte ih al dente, ohladite pod hladnom vodom i ocijedite.
- 2 Nadjev pripremite tako da razmućenim jajima dodate sir, slatko vrhnje, muškatni oraščić, crni papar, Vegetu Mediteran i malo soli. Zatim umiješajte narezane kuhane šparoge.
- 3 Tjesteninu rukom oblikujte u šest gnijezda te ih stavite u nauljenu posudu za pečenje.
- 4 U sredinu svakog gnijezda rasporedite pripremljeni nadjev te po njemu posložite narezanu mozzarellu i cherry rajčice.
- 5 Zapecite 15-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.