Sastojci

200 g mrkve

50 g korijena peršina

150 g korijena celera

100 g luka

150 g tikvica

500 g krumpira

300 g svježeg kupusa

600 g teleće plećke ili teletine od buta

1 Sjeckana rajčica Podravka

1 žličica Crnog papra u zrnu Podravka

1 grančica lista peršina

1 grančica lista celera

1 žlica Vegete

sol

100 ml bijelog vina

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 75 min

• 1 Mrkvu i peršinov korijen narežite na kolutiće, a celer na kockice.
• 2 Luk nasjeckajte, tikvice narežite na kocke, krumpir narežite na ploške, a kupus na četvrtine.
• 3 Meso narežite na veće komade i stavite zajedno s očišćenim i narezanim povrćem u odgovarajuću posudu.
• 4 Dolijte hladne vode toliko da prekrije sadržaj.
• 5 Dodajte sjeckanu rajčicu, papar u zrnu, nasjeckani list peršina i celera i 1 žlicu Vegete te kuhajte poklopljeno sat vremena.
• 6 Na pola kuhanja dolijte bijelo vino. Po potrebi posolite.