Sastojci

1 pakovanje zamrznutog Lisnatog tijesta Podravka

Za nadjev:

500 g mljevene svinjetine

Crni papar mljeveni Podravka

½ žličice Slatke paprike mljevene Podravka

1 žlica Vegete

50 ml ulja

2 jaja

2 žlice Senfa estragon Podravka

1 glavica luka

3 kuhana jaja

1 žlica nasjeckanog peršina

Za premazivanje:

1 jaje

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 80 min

• 1 Lisnato tijesto tanko razvaljajte i trećinu svake kore premažite senfom. Na kockice narežite tvrdo kuhana jaja.
• 2 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk i crvenu mljevenu papriku. Dodajte mljeveno meso, Vegetu, papar i nasjeckani peršin. Lagano pirjajte, uz dodavanje vode, 20-ak minuta.
• 3 U ohlađeno pirjano meso umiješajte razmućena jaja. Na svaki list tijesta rasporedite narezana kuhana jaja, a zatim mesni nadjev pa oblikujte štruce.
• 4 Površinu štruce premažite jajetom te pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.