Sastojci

40 g Ječmene kaše Podravka

1 Fant za punjenu papriku i sarmu

500 g mljevene puretine

1 svježa chilli papričica

8 paprika (srednje veličine)

400 ml Pasirane rajčice Podravka

1 – 2 žlice šećera

sol

Vegeta Maestro crni papar

1 žličica Gussnela

2 žlice maslinova ulja

1 žlica nasjeckanog bosiljka

Koristili smo

Crni papar zrno

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 0 osobe 60 min

• 1 Ječam skuhajte u posoljenoj vodi (30 minuta), a zatim ocijedite i isperite pod hladnom vodom. Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite nekoliko minuta.
• 2 Mljevenom mesu dodajte pripremljeni Fant, kuhani ječam i sitno nasjeckanu chilli papričicu. Sve dobro promiješajte.
• 3 Paprike očistite od peteljki i sjemenki i nadjenite pripremljenom smjesom. Posložite ih u posudu za kuhanje.
• 4 Pasiranu rajčicu, 1 l vode, šećer, sol i papar dobro promiješajte i prelijte preko paprika. Zagrijte dok ne zakipi i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 40 minuta. Povremeno lagano promiješajte, a pred kraj umiješajte Gussnel razmućen u malo vode, maslinovo ulje i narezani bosiljak.