Sastojci

800 g junećeg buta

50 ml ulja

200 g luka

1 crvena svježa paprika

1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene

1 žličica Vegeta Maestro ljute paprike

2 češnja češnjaka

500 g krumpira

sol

Vegeta Maestro crni papar

1 list Vegeta Maestro lovora

100 ml bijelog vina

100 ml Passate Podravka

1 žlica nasjeckanog peršina

1 žlica Vegete

Koristili smo

Ljuta paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 70 min

• 1 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk i papriku narezanu na kockice. Zatim dodajte junetinu narezanu na kockice, pa zajedno popecite oko 5 minuta.
• 2 U posudu dodajte nasjeckani češnjak, crvenu mljevenu papriku, ljutu crvenu papriku,
• 3 Vegetu, lovor i sve zalijte s 800 ml vruće vode. Promiješajte, posudu vratite na štednjak i nastavite kuhati pokriveno na laganoj vatri.
• 4 Kad meso gotovo omekša, dodajte oguljeni krumpir narezan na kockice i kuhajte još 15-ak minuta.
• 5 Pred kraj kuhanja umiješajte vino, passatu, vode po potrebi i još kratko prokuhajte.