Sastojci

500 g mljevene junetine

120 g panko mrvica (ili usitnjeni bijeli kruh)

1 razmućeno jaje

2 žlice Ketchupa blagog Podravka

½ žlice Vegete

sol

Vegeta Maestro crni papar

½ žličice Vegete Maestro dimljene slatke paprike

4 deblje ploške Podravskog špeka Podravka (0,5 cm debljine)

1 luk

1 – 2 rajčice

4 jaja

200 naribanog sira (cheddar)

Koristili smo

Slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 40 min

• 1 Mljevenom mesu dodajte mrvice, razmućeno jaje, kečap, Vegetu, sol, mljeveni crni papar i dimljenu slatku papriku. Dobro pomiješajte sve sastojke da dobijete kompaktnu smjesu.
• 2 Podijelite je na 4 dijela i oblikujte u kuglice. Položite ih na lim za pečenje prekriven papirom.
• 3 Na kuglicu smjese položite limenku (pivo ili gazirani sok) i lagano pritisnite da dobijete malo udubljenje. Oko njih savijte plošku slanine i učvrstite kuhinjskim koncem.
• 4 Luk i rajčicu narežite na kockice.
• 5 Uklonite limenku i u šupljinu na meso stavite malo luka i rajčice. Preko njih pažljivo razbijte jaje (da ostane kao jaje na oko) i pospite naribanim sirom.
• 6 Pecite oko 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C.