Posluživanje
Ovo ukusno jelo poslužite uz salatu po želji.
Vezani recepti
U zavežljaje prije pečenja možete staviti crne ili zelene masline.
Sastojci
- 600 g svježeg lososa
- 200 g celerove stabljike
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 50 ml maslinova ulja
- 100 g lučica
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice limunova soka
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 40 min
- 1 Stabljike celera operite, narežite na komadiće i stavite u zdjelu. Dodajte peršin, očišćene lučice, protisnuti češnjak, limunov sok i malo Vegete te sve dobro izmiješajte.
- 2 Odreske lososa pospite Vegetom i popaprite.
- 3 Pek papir izrežite na četiri pravokutnika, na svaki stavite četvrtinu pripremljenog povrća, zatim položite odreske lososa i krišku limuna.
- 4 Pokapajte s malo maslinova ulja, a zatim pergamentni papir skupite sa svih strana i zavežite kuharskim koncem.
- 5 Male zavežljaje stavite na pleh ili rešetku i pecite na 180°C 20-25 minuta.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 472 | 59 | 59 |
| Kalcij | mg | 100 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 893 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 19 | 136 | 95 |
| Vitamin C | mg | 12 | 16 | 13 |
| Vitamin D | μg | 300 | 150 | 150 |
| Vitamin A | μg | 328 | 8 | 7 |
| Sol | g | 1.52 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 41 | - | - |
| Vlakna | g | 1 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 5 | - | - |
| Masti | g | 22 | - | - |