Sastojci

6 fileta lososa (oko 1 kg)

200 ml crnog vina – burgundca

100 ml vode

1 žlica Vegete

20 g maslaca

1 žlica maslinova ulja

1 češanj češnjaka

200 g šampinjona

200 g shiitake gljiva

50 g Gussnela Dolcela

Za prilog:

300 g širokih rezanaca

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 30 min

• 1 Filete lososa kuhajte u mješavini vina, vode i Vegete oko 8 minuta. Kuhane filete lososa izvadite i ostavite na toplom mjestu.
• 2 Na zagrijanoj mješavini maslaca i ulja popecite češnjak i gljive narezane na listiće.
• 3 Kad su gljive gotove, zalijte ih sa 150 ml tekućine u kojoj se kuhao losos, umiješajte Gussnel razmućen u malo vode i kratko prokuhajte.