Posluživanje
Ovo jelo možete poslužiti samostalno ili s prilogom od riže, krumpira ili širokih rezanaca.
Vezani recepti
Kako u ovom jelu dolazi više vrsta povrća, možete koristiti i više vrsta mesa za bogatiji i kompletniji obrok.
Sastojci
- 300 g svinjetine od buta
- 100 g mrkve
- 2 paprike
- 4 mlada luka
- 1 žličica Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka
- 1 žličica koncentrata Krem juhe od gljiva Podravka
- 2 češnja češnjaka
- 1 feferon
- 4 žlice ulja
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe 40 min
- 1 Meso narežite na štapiće, a isto učinite i s mrkvom, paprikom i mladim lukom.
- 2 Na ugrijano ulje stavite najprije meso pa ga miješajući naglo popecite sa svih strana.
- 3 Zatim dodajte mrkvu te kratko pirjajte (ako je potrebno, dodajte malo vode). Nakon toga dodajte papriku, luk, izgnječeni češnjak, nasjeckani feferon i Vegetu. Pirjajte uz postupno dodavanje vode.
- 4 Pred kraj pirjanja dodajte koncentrat rajčice i žlicu juhe od gljiva koju ste razmutili s malo vode te sve kratko prokuhajte. Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.
Male tajne
Kako biste postigli što bolji okus ovoga jela, važno je staviti meso na dobro zagrijano ulje pa ga brzo i dobro popeći sa svih strana.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 36.13 | 12 | 9 |
| Fosfor | mg | 226.54 | 28 | 28 |
| Kalij | mg | 590.88 | 16 | 16 |
| Vitamin C | mg | 120.55 | 161 | 134 |
| Vitamin E | mg | 11.57 | 53 | 53 |
| Vitamin D | μg | 9 | 5 | 5 |
| Vitamin A | μg | 10577.6 | 264 | 212 |
| Sol | g | 0.15 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 22.35 | - | - |
| Vlakna | g | 2.65 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 8.4 | - | - |
| Masti | g | 17.45 | - | - |