Sastojci

50 g šećera

1 žlica naribane limunove korice

240 g Glatkog brašna Podravka

1/2 Praška za pecivo Dolcela

1/2 žličice soli

1 žlica Vegeta Maestro origana

60 g hladnog maslaca

80 ml mlijeka

80 ml slatkog vrhnja

Za kremu:

250 g mascarpone sira

1 žlica naribane limunove korice

2 žlice ocijeđenog limunova soka

2 Vanilin šećera Dolcela

100 ml slatkog vrhnja

250 g borovnica

šećera u prahu

Koristili smo

Origano

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 0 osobe 30 min

• 1 Šećeru dodajte limunovu koricu i dobro izmiješajte. Brašnu dodajte prašak za pecivo, sol i origano. U posudu stavite pripremljeno brašno, šećer i dodajte na listiće narezan maslac.
• 2 Miješajući električnom miješalicom usitnite smjesu, a zatim dodajući mlijeko pomiješano sa slatkim vrhnjem umiješajte tijesto.
• 3 Od dobivenog tijesta oblikujte kuglice. Svaku kuglicu pritisnite da dobijete tanje ploške (Ø 8 cm).
• 4 Posložite ih na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje s malim razmakom između keksa jer tijekom pečenja neće povećati volumen.
• 5 Pecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C da dobiju zlatnu boju. Kekse izvadite i ostavite ih da se ohlade.
• 6 Za kremu, siru dodajte vanilin šećer, sok i limunovu koricu te dobro izmiješajte, a zatim umiješajte slatko vrhnje.