Sastojci

400 g mljevene junetine

100 g luka

1 limenka Graška Podravka (400 g)

150 g mrkve

125 g lisnatog tijesta

1 vrećica Pire krumpira Podravka

200 ml mlijeka

50 g maslaca

1 jaje

2 žlice krušnih mrvica

3 žlice ulja

1 žličica Vegeta Maestro origana

sol

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

1 žlica Vegete

Koristili smo

Origano

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 60 min

• 1 U posudu ulijte 400 ml vode, dodajte 1 čajnu žličicu soli i pustite da zavrije. Sklonite posudu s vatre i dodajte 200 ml hladnog mlijeka, pa lagano uz miješanje usipajte sadržaj jedne vrećice pire krumpira i dobro izmiješajte.
• 2 Pustite da odstoji 1-2 minute, pa dodajte maslac i ponovno dobro izmiješajte. Ostavite sa strane i pustite da se ohladi do sobne temperature.
• 3 Na 2 žlice zagrijanog ulja popržite sitno narezani luk dok ne omekša. Dodajte mljeveno meso, popaprite, pospite Vegetom i pržite ga uz lagano miješanje dok tekućina koju meso pusti ne ispari.
• 4 Dodajte mrkvu narezanu na kockice i još kratko popržite da mrkva malo omekša. Dodajte ocijeđeni grašak, origano, ponovno kratko popržite i uklonite s vatre.
• 5 Kalup za pečenje (30x20 cm) premažite s preostalom 1 žlicom ulja i obložite s 1 žlicom krušnih mrvica.
• 6 Lisnato tijesto tanko razvaljajte, stavite na dno kalupa, pa ga napikajte vilicom. Po tijestu rasporedite pripremljeni nadjev.
• 7 Ohlađenom pireu dodajte jaje i dobro izmiješajte, pa ga rasporedite preko mesa.
• 8 Pospite preostalim krušnim mrvicama i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 °C i pecite 30-ak minuta.