Sastojci

8 srednjih mladih krumpira (1,2 kg))

200 g šampinjona

100 g luka

100 g ploški sira (Podravca, edamera)

1 žlica nasjeckanog peršina

8 ploški Pancete Podravka

40 g maslaca

100 g kiselog vrhnja

sol

Crni papar mljeveni Podravka

1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 45 min

• 1 Krumpir dobro operite i stavite kuhati u ljusci, pazite da se ne prekuha da se ne bi raspao.
• 2 Kuhane krumpire ocijedite, ohladite i po dužini prerežite. Žličicom izdubite unutrašnjost.
• 3 Na maslacu popirjajte sitno nasjeckani luk, oko 5 minuta, dodajte fino narezane šampinjone i pirjajte dok se tekućina ne pokuha.
• 4 Dodajte i unutrašnjost krumpira, Vegetu, nasjeckani peršin, kiselo vrhnje pa sve zajedno promiješajte, poparite i još kratko popirjajte.
• 5 Svaki krumpir napunite smjesom, stavite sir, poklopite (dva po dva) i omotajte slaninom.
• 6 Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite oko 20 minuta.