Sastojci

800 g svinjskih kotleta

1 žlica Vegete Pikant

ulje

10 g maslaca

2 žlice aceta balsamica

mladi luk

Listići badema Dolcela

listići metvice

200 g kus kusa

70 g feta sira

par kapi maslinova ulja

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 40 min

• 1 Svinjske kotlete pospite Vegetom pikant, utrljajte je u meso i ostavite da odstoji oko 15 minuta.
• 2 Na zagrijano ulje stavite kotlete i popecite ih s obje strane da porumene. Dodajte aceto balsamico, promiješajte i pirjajte podlijevajući s malo vode.
• 3 Potkraj dodajte maslac i još kratko ostavite na vatri, a zatim kotlete izvadite.
• 4 Kus kus prelijte kipućom vodom, dodajte prstohvat soli, promiješajte, poklopite i ostavite stajati oko 5 minuta.
• 5 Nakon toga, kus kus razrahlite vilicom. Malo ohladite, dodajte natrgani feta sir, lagano promiješajte.
• 6 Na masnoću u kojoj se pirjalo meso dodajte mladi luk, kratko popecite, promiješajte i maknite s vatre.
• 7 Kus kus složite na tanjur za posluživanje, po njemu složite kotlete, stavite i mladi luk.