Posluživanje
Poslužite ju posutu peršinom.
Vezani recepti
Svježe vrganje možete zamijeniti s 50 g suhih vrganja, koje ste prethodno namakali u toploj vodi.
Sastojci
- 200 g hajdinske kaše
- 300 g svježih vrganja
- 60 g luka
- 2 žlice ulja
- 1 žlica Vegete
- Crni papar mljeveni Podravka
- 2 l vode
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe 40 min
- 1 Vrganje očistite, narežite, zalijte vrelom vodom i ocijedite, a kašu operite u toploj vodi.
- 2 Luk nasjeckajte i popecite na ulju, dodajte vrganje, kašu, Vegetu, papar i zalijte vodom.
- 3 Juhu kuhajte 20 minuta.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 59.99 | 20 | 15 |
| Fosfor | mg | 121.49 | 15 | 15 |
| Kalij | mg | 233.17 | 6 | 6 |
| Niacin | mg | 3.87 | 28 | 19 |
| Vitamin E | mg | 2.66 | 12 | 12 |
| Vitamin D | μg | 28.5 | 14 | 14 |
| Vitamin A | μg | 24.37 | 1 | 0 |
| Sol | g | 0.62 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 3.81 | - | - |
| Vlakna | g | 2.97 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 21.17 | - | - |
| Masti | g | 4.26 | - | - |