Sastojci

800 g krumpira

500 g gljiva (šampinjona, bukovača)

20 g suhih vrganja

100 g luka

50 g maslaca

1 žlica Vegete

prstohvat Crni papar mljeveni Podravka

100 ml bijelog vina

1 žlica Gussnela Dolcela

Za posluživanje:

100 ml vrhnja

1 žlica nasjeckanog peršina

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 40 min

• 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk. Dodajte gljive narezane na četvrtine i suhe vrganje, koje ste prethodno 10-ak minuta močili u hladnoj vodi.
• 2 Pirjajte oko 10 minuta, a zatim umiješajte oguljeni krumpir narezan na kockice. Dodajte Vegetu, papar i dovoljno vode da prekrije sadržaj u loncu.
• 3 Nastavite kuhati na laganoj vatri 20-ak minuta. Umiješajte Gussnel razmućen u malo vode, dodajte vino i kuhajte još oko 2 minute.