Sastojci

Za dip:

150 g grčkog jogurta

60 g majoneze

1 žlica ocijeđenog limunova soka

1 žličica Vegeta Maestro curry

¼ žličice Vegeta Maestro kajenskog papra

1 češanj češnjaka

1 žličica meda

2 velika luka

150 g Glatkog brašna Podravka brašna

1 žličica Praška za pecivo Dolcela

1 žličica soli

1 jaje

oko 250 ml mlijeka

100 g krušnih mrvica

ulje za prženje

Koristili smo

Curry

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 30 min

• 1 Grčkom jogurtu dodajte majonezu, sok limuna, curry, kajenski papar, sitno protisnuti češnjak i med. Sve dobro izmiješajte da dobijete umak glatke strukture. Držite ga u hladnjaku 1 sat prije posluživanja.
• 2 Luk narežite na ploške tako da možete odvojiti kolutove.
• 3 Brašno, prašak za pecivo i sol pomiješajte. Kolute luka stavite u smjesu brašna da se potpuno oblože, pa ih izvadite i stavite na stranu.
• 4 Preostalom brašnu dodajte mlijeko, jaja i izmiješajte u glatku smjesu koja treba biti malo gušća nego za palačinke.
• 5 Jedan po jedan kolut luka umočite u smjesu, a zatim stavite na žičanu rešetku da iskapa višak smjese.
• 6 Panirajte tako da svaki komad potom uvaljate u krušne mrvice da se oblože oko smjese. Panirani luk pržite u dobro zagrijanom ulju oko 2-3 minute do zlatno rumene boje.
• 7 Izvadite ih na upijajući papir da uklonite višak masnoće.