Sastojci

800 g ramsteka (4 komada)

1 žlica Vegete

50 g maslaca

50 ml irskog viskija

200 ml slatkog vrhnja

Za irski pire:

650 g krumpira

75 g maslaca

150 g kelja

100 g mladog luka

sol

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 50 min

• 1 Meso sa svih strana pospite 1 žlicom Vegete i stavite peći u tavu na rastopljeni, dobro zagrijani maslac.
• 2 Komade pecite sa svake strane 3-4 minute, pa ih odložite sa strane, a na ulje dolijte viski (flambirajte) i slatko vrhnje.
• 3 Kuhajte 1 minutu, a po potrebi posolite i poparite. Dobiveni umak prelijte preko mesa.

Za irski pire:

• 1 Krumpir ogulite, narežite na veće komade i skuhajte u slanoj vodi.
• 2 Kuhani krumpir procijedite, dodajte mu maslac i propasirajte ga.
• 3 Krumpiru dodajte kratko blanširani kelj i mladi luk narezan na ploške. Po potrebi posolite.