Posluživanje
Ribu poslužite s policama od krumpira i ajvarom te sa salatom od krastavaca.
Vezani recepti
Salati od krastavaca možete dodati kopar, ali i malo kiselog vrhnja neposredno pred posluživanje.
Sastojci
- 600 g fileta oslića
- 1 žlica Vegete Mediteran
- limunov sok
- Oštro brašno Podravka
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 400 g mladog krumpira
- salata od krastavaca
- kopar
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 45 min
- 1 Filete oslića pospite Vegetom Mediteran, nakapajte limunovim sokom i ostavite da odstoje oko 15 minuta. S jedne strane ih uvaljajte u brašno i tom stranom stavite na ugrijano maslinovo ulje.
- 2 Kad je riba pozlatila s jedne strane, okrenite je i vrlo kratko popecite na drugoj strani.
- 3 Krumpir narežite na ploške i popecite na tavi ili u pećnici. Posolite.