Sastojci

500 g mljevenog miješanog mesa

2 Kranjske kobasice Podravka

100 g Podravskog špeka Podravka

200 g kulena

100 g luka

100 ml bijelog vina

1 Sjeckana rajčica Podravka (390 g)

400 g polutvrdog sira

2 žlice Domaće svinjske masti Podravka

9 listova za lazanje (koje nije potrebno kuhati)

1 jaje

300 ml vrhnja za kuhanje

30 g parmezana

100 ml Passate Podravka

2 žlice Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 100 min

• 1 Na 1 žlici svinjske masti popržite sitnije narezani luk do zlatnožute boje. Dodajte na kockice narezani špek i kranjske kobasice, mljeveno meso i pržite dok meso ne dobije lijepu boju.
• 2 Podlijte vinom, dodajte sjeckanu rajčicu, pospite Vegetom i još pirjajte nekoliko minuta. Uklonite s vatre i umiješajte kulen narezan na tanje rezance.
• 3 Odgovarajuću posudu za pečenje premažite preostalom svinjskom masti, pa na dno posložite 3 lista za lazanje. Po njima rasporedite ½ količine pripremljenog mesa, a po mesu ½ količine naribanog polutvrdog sira.
• 4 Po siru rasporedite 3 lista za lazanje, pa po njima ostatak mesa i zatim sir.
• 5 Prekrijte s preostala 3 lista za lazanje i prelijte s jajetom razmućenim u vrhnju. Po vrhu nakapajte passatu, pospite naribanim parmezanom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 60 minuta.