Sastojci

400 g grdobine

1 Sjeckana rajčica Podravka

100 g luka

1 ljuta papričica

200 g širokih rezanaca

50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja

2 češnja češnjaka

1 žličica šećera

1 žlica svježeg bosiljka

2 žlice limunovog soka

1 žlica Vegete

50 g sira ribanca

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 45 min

• 1 Na zagrijanom maslinovom ulju popržite sitno nasjeckani luk do lijepe zlatnožute boje.
• 2 Dodajte sitno nasjeckani češnjak, ljutu papričicu narezanu na tanke kolutiće i još kratko popržite.
• 3 Dodajte sjeckanu rajčicu, šećer, sitno nasjeckani bosiljak i 1 žlicu Vegete. Pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta, po potrebi podlijevajući vodom.
• 4 Dok se šalša pirja, skuhajte tijesto u blago posoljenoj vodi.
• 5 Kuhane rezance ocijedite i pomiješajte s malo maslinova ulja.
• 6 Grdobinu narežite na veće komade i stavite u tavicu na dobro zagrijano maslinovo ulje.
• 7 Popržite do lijepe zlatnožute boje i stavite u šalšu da zajedno kratko prokuha.