Sastojci

400 g Jegera Podravka

1 kg krumpira

250 g korijena celera

1 žličica Vegeta Maestro majčine dušice

400 ml vrhnja za kuhanje

150 g naribane gaude

200 g milerama

2 jaja

25 g naribanog parmezana

sol

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

1 žlica Vegete

maslac za premazivanje kalupa

Koristili smo

Majčina dušica

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 8 osobe 75 min

• 1 Krumpir i korijen celera ogulite, narežite na ploške debljine oko 0,5-1 cm i stavite u lonac. Prelijte s toliko hladne vode taman da pokrije sadržaj posude i dodajte 1 žličicu soli. Stavite na vatru i kuhajte dok malo ne omekšju (al dente).
• 2 Ocijedite ih i stavite u namaščenu vatrostalnu posudu (30x20 cm). Dodajte na kolutiće narezani jeger.
• 3 Jaja razmutite, pomiješajte s vrhnjem za kuhanje, mileramom, naribanom gaudom, Vegetom, timijanom te po potrebi malo soli i papra.
• 4 Dobro izmiješajte, pa lagano utisnite sadržaj u kalup i pospite naribanim parmezanom.
• 5 Pecite oko 35-40 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200°C.