Sastojci

4 pileća filea (700 g)

sol

Vegeta Maestro šareni papar

1 žlica Glatkog brašna Podravka

2 žlice maslinovog ulja

30 g maslaca

1 mali luk

4 žlice konjaka

1 Kokošji temeljac za jela Podravka

300 g zelenih šparoga

200 ml vrhnja za kuhanje

malo Vegeta Maestro muškatnog oraščića

400 g Tagliatella sa špinatom Zlato polje

Koristili smo

Šareni papar zrno

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 35 min

• 1 Piletinu posolite i popaprite, pospite brašnom, a zatim pržite na mješavini maslaca i ulja sa svih strana dok ne porumeni.
• 2 Dodajte sitno narezani luk, pržite oko 2 minute dok ne omekša. Ulijte konjak i pažljivo zapalite. Ulijte 300 ml vode, dodajte temeljac i prokuhajte.
• 3 Smanjite vatru, poklopite i kuhajte 10 minuta dok piletina nije skoro gotova. Dodajte šparoge u umak, poklopite i kuhajte još 5 minuta da šparoge omekšaju.
• 4 Umiješajte vrhnje i naribani muškatni oraščić.
• 5 Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi (5 minuta) i ocijedite.