Posluživanje
Tople medaljone od tune poslužite s pečenim povrćem i salatom.
Vezani recepti
Uz ovo povrće možete ispeći patlidžane i cherry rajčice.
Sastojci
- 800 g tunjevine (filet)
- 150 g Pancete podravka narezane na ploške
- 100 ml maslinova ulja
- 2 žličice Vegete mediteran
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 češanj češnjaka
- 500 g tikvica
- 300 g svježe crvene paprike
- sol
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe 40 min
- 1 Tunjevinu narežite na medaljone obložene pancetom.
- 2 Maslinovom ulju dodajte Vegetu mediteran, papar i protisnuti češnjak.
- 3 Tikvice i paprike narezane na ploške posolite pa ispecite na teflonskoj tavi premazanoj s malo pripremljenog ulja.
- 4 Na preostalom ulju ispecite pripremljene medaljone.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 114.14 | 38 | 29 |
| Fosfor | mg | 690.09 | 86 | 86 |
| Kalij | mg | 1137.1 | 31 | 31 |
| Niacin | mg | 29.98 | 214 | 150 |
| Vitamin C | mg | 116.46 | 155 | 129 |
| Vitamin D | μg | 434.5 | 217 | 217 |
| Vitamin A | μg | 9068.95 | 227 | 181 |
| Sol | g | 2.38 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.37 | - | - |
| Vlakna | g | 3.14 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.53 | - | - |
| Masti | g | 51.45 | - | - |