Sastojci

1 kg junetine u komadu

1 manja glavica kupusa

250 g mrkve

300 g krumpira

200 g Cikle pasterizirane Podravka

100 g luka

30 g maslaca

1 žličica šećera

1 žlica Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka

1 Lovor sušeni Podravka

Crni papar mljeveni Podravka

2 češnja češnjaka

100 ml kiselog vrhnja

sol

1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 120 min

• 1 Meso stavite u 1 l vode, dodajte Vegetu i ostavite da kuha. Kuhano meso izvadite iz juhe i narežite na duguljaste komade.
• 2 Na ugrijanom maslacu u tavi propirjajte nasjeckani luk, naribanu mrkvu i dodajte koncentrat rajčice.
• 3 U juhu od mesa stavite pirjano povrće, narezani kupus, krumpir narezan na kockice, nasjeckani peršin, začinite paprom, soli, šećerom i lovorovim listom. Sve lagano kuhajte oko 10 minuta.
• 4 Na kraju dodajte ciklu narezanu na rezance, narezano meso i sve zajedno još kratko prokuhajte.