Posluživanje
Pečene kobasice poslužite sa zapečenim kiselim kupusom i pireom od krumpira.
Vezani recepti
Pakiranje Mješavine začina za domaće kobasice dovoljno je za 5 kg mesa. Ako pripremate veću količinu, dio kobasica možete staviti sušiti ili spremiti u zamrzivač.
Sastojci
- 50 ml ulja
- 1 luk
- 60 g Pancete Podravka
- 700 g kiselog kupusa
- 100 ml bijelog vina
- 1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- ¼ žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe 45 min
- 1 Kobasice ispecite u tavi. Na zagrijano ulje stavite nasjeckani luk, pa ga popecite kako bi postao staklast.
- 2 Dodajte na kockice narezanu pancetu, zatim narezani kiseli kupus i zajedno popecite uz miješanje nekoliko minuta. Dodajte vino, smanjite vatru, poklopite i pirjajte 15 minuta.
- 3 Umiješajte crvenu papriku, popaprite, otklopite i zapecite.