Sastojci

Za tijesto:

200 g Glatkog brašna Podravka

200 g Oštrog brašna Podravka

1 žličica Praška za pecivo Dolcela

1 Vanilin šećer Dolcela

100 g šećera u prahu

1 jaje

180 g maslaca

Za nadjev:

1 kg jabuka

40 g maslaca

100 g šećera

1 Limun šećer Dolcela

1 žličica Vegeta Maestro cimeta mljevenog

100 g mljevenih oraha

Koristili smo

Cimet mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 0 osobe 50 min

• 1 U posudu stavite glatko i oštro brašno, dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer, šećer u prahu, jaje i maslac narezan na listiće. Zamijesite glatko tijesto te po potrebi dodajte žličicu kiselog vrhnja.
• 2 Tijesto razvaljajte i prenesite na kalup za pitu (Ø 24cm). Utisnite tako da pokrijete dno i rubove posude. Višak tijesta uklonite i ostavite za poslije.
• 3 Za nadjev, na maslacu popirjajte jabuke narezane na ploške (ili naribane). Dodajte šećer, cimet i limun šećer. Nadjev malo ohladite.
• 4 Na tijesto za pite stavite mljevene orahe, zatim preko njih nadjev od jabuka. Preko jabuka naribajte ohlađeni manji dio tijesta i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta.