Posluživanje
Ovaj dip poslužite uz sir narezan na štapiće, grisine ili tople krumpirove krokete.
Vezani recepti
Tijekom pirjanja rajčicama možete dodati i malo bijelog vina.
Sastojci
- 600 g Pelata Podravka
- 40 ml maslinova ulja
- 2-3 češnja češnjaka
- 1 žlica Vegete pikant
- 2 žličice šećera
- 350 g svježih mesnatih paprika
- sol
- 1 žličica Vegeta Maestro bosiljka
Koristili smo
Bosiljak
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe 40 min
- 1 Pelate usitnite pa zajedno sa sokom od rajčica stavite na maslinovo ulje. Dodajte nasjeckani češnjak, Vegetu pikant i šećer. Zajedno pirjajte na laganoj vatri dok tekući dio ne ispari.
- 2 Paprike ispecite u tavi ili pećnici, ogulite ih i očistite od sjemenki.
- 3 Paprike usitnite u električnoj sjeckalici i dodajte pirjanim rajčicama.
- 4 Po potrebi još posolite, dodajte bosiljak, sve dobro izmiješajte i ohladite.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 54.28 | 7 | 7 |
| Kalcij | mg | 33.49 | 3 | 3 |
| Kalij | mg | 552.84 | 15 | 15 |
| Niacin | mg | 2.35 | 17 | 12 |
| Vitamin C | mg | 121.78 | 162 | 135 |
| Vitamin E | mg | 5.48 | 25 | 25 |
| Vitamin A | μg | 4666.25 | 117 | 93 |
| Sol | g | 1.52 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 2.4 | - | - |
| Vlakna | g | 3.27 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 15.48 | - | - |
| Masti | g | 6.38 | - | - |