Sastojci

1 žlica ulja

100 g luka

500 g mljevene junetine

25 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

1 žlica Worchestershire umaka

1 žlica Ketchupa blagog Podravka

80 g mrkve

60 g Zamrznutog Mladog graška Podravka

70 g Kukuruza šećerca Podravka

1 Lovor sušeni Podravka

1 žličica Vegete

250 ml vode

sol

Crni papar mljeveni Podravka

1 žlica nasjeckanog peršina

30 g naribanog sira

Za pire:

1 kg krumpira

sol

20 g maslaca

50 ml toplog mlijeka

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 80 min

• 1 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte meso i kratko popecite.
• 2 Dodajte brašno, još kratko popecite, umiješajte worchestershire umak, ketchup, mrkvu narezanu na ploške, grašak, kukuruz, lovorov list, Vegetu, pa sve zalijte vodom i poklopljeno pirjajte još 15 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje.
• 3 Na kraju izvadite lovorov list, posolite, popaprite i dodajte nasjeckani peršin.
• 4 Krumpir ogulite i narežite, te skuhajte u blago posoljenoj vodi. Kuhani krumpir ocijedite, dodajte maslac, mlijeko i usitnite u pire.
• 5 Meso s povrćem stavite u namašćenu vatrostalnu posudu, preko njega žlicom rasporedite pire krumpir i pospite naribanim sirom.
• 6 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C na gornjoj rešetki oko 20 minuta, dok krumpir ne dobije zlatnožutu boju.