Sastojci

800 g junetine bez kosti (od plećke ili buta)

1 žlica Vegete

250-300 ml vode

25 g Kukuruznog brašna Podravka

1 žlica Worcestershire umaka

1 žličica kumina u prahu

1 žličica smeđeg šećera

2 žličice majčine dušice

Vegeta Maestro lovor

2 češnja češnjaka

50 ml ulja

3 ljute papričice

150 g luka

½ žličice Vegeta Maestro kajenskog papra

Koristili smo

Kajenski papar

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 60 min

• 1 Junetinu narežite na kockice, a zatim kratko popecite na ulju.
• 2 Dodajte nasjeckani luk, dvije ljute papričice koje ste prethodno očistili od sjemenki i narezali na kolutiće, lovorov list, protisnuti češnjak, majčinu dušicu, kumin i Vegetu. Sve dobro promiješajte i pirjajte uz podlijevanje vodom.
• 3 Kad meso gotovo omekša, dodajte šećer, wochestershire umak i kajenski papar. Kukuruzno brašno pomiješajte s narezanom i od sjemenki očišćenom papričicom i pospite po mesu.
• 4 Sve dobro promiješajte i zalijte vodom. Zajedno kuhajte još 10-ak minuta.