Sastojci

3 žličice maslinovog ulja

1 patlidžana (250 g)

1 češanj češnjaka

1 Pelati Podravka (800 g)

1 žlica Vegete

½ žličice Origano sušeni Podravka

350 g Podravka tjestenine (Fusilli)

200 g rikote (mladog kozjeg sira)

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 20 min

• 1 Na zagrijanom maslinovom ulju popecite na kockice narezani patlidžan, uz miješanje dodajte protisnuti češnjak, ocijeđene zdrobljene pelate, jednu žlicu Vegete i origano, pa kratko prokuhajte.
• 2 Umiješajte tjesteninu skuhanu al dente, stavite na srednje jaku vatru i pirjajte dok se umak dobro ne poveže s tjesteninom, a zatim lagano umiješajte natrganu rikotu.