Sastojci

3 žlice maslinova ulja

120 g luka

2 češnja češnjaka

200 g crvene paprike

1 žličica Vegeta Maestro origana

1 Sjeckana rajčica Podravka (390 g)

200 ml Passate Podravka

12 listova za lazanje (koje nije potrebno kuhati)

350 g pureće šunke u komadu

150 g mascarpone sira

300 ml slatkog vrhnja

¼ žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog

sol

maslac za premazivanje tepsije

30 g naribanog sira

1 žlica Vegete

Koristili smo

Origano

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 6 osobe 35 min

• 1 U tavicu na dobro zagrijano ulje stavite sitno sjeckani luk, papriku narezanu na manje kockice i pržite 2-3 minute da malo omekšaju. Dodajte protisnuti češnjak i malo promiješajte, tek toliko dok češnjak ne pusti miris.
• 2 Dodajte sjeckanu rajčicu, origano, jednu žlicu Vegete, papar i na srednjoj vatri pirjajte 2-3 minute. Dodajte passatu, promiješajte i uklonite s vatre.
• 3 Mascarpone pomiješajte sa 100 ml slatkog vrhnja, a pureću šunku naribajte na krupniji ribež.
• 4 U maslacem premazanu vatrostalnu posudu (20x30 cm) posložite 3 lista za lazanje.
• 5 Premažite ih 1/3 mascarponea, po njemu rasporedite 1/3 umaka od rajčica, a po njemu 1/3 naribane šunke.
• 6 Na to položite 3 lista za lazanje, pa postupak ponovite još 2x. Na to položite posljednja 3 lista za lazanje, prelijte ih ravnomjerno s preostalim slatkim vrhnjem i pospite s naribanim parmezanom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 °C oko 20 minuta.