Posluživanje
Tople odreske poslužite s pripremljenom salsom i kuhanim graškom.
Vezani recepti
Namirnice za pripremu salse postupno dodajte u sjeckalicu.
Sastojci
- 4 deblja odreska goveđeg filea
- 1 žlica Vegete
- 2 žlice ulja
- Za ljutu salsu:
- 1 srednji luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 velika rajčica
- 2 žlice maslinova ulja
- 3 žlice kvasine
- 1 žličica Tabasca
- sol
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- Crni papar mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 30 min
- 1 Za salsu stavite luk, češnjak, oguljenu rajčicu, maslinovo ulje, kvasinu, Tabasco, sol, peršin i papar u električnu sjeckalicu i sve sastojke usitnite.
- 2 Salsu stavite u posudu za posluživanje i ohladite.
- 3 Odreske bifteka pospite Vegetom i popecite na zagrijanom ulju sa svake strane nekoliko minuta.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 38.45 | 13 | 10 |
| Fosfor | mg | 301.37 | 38 | 38 |
| Kalij | mg | 623.25 | 17 | 17 |
| Niacin | mg | 10.38 | 74 | 52 |
| Vitamin C | mg | 10.01 | 13 | 11 |
| Vitamin D | μg | 18 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 360.55 | 9 | 7 |
| Sol | g | 1.71 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 29.51 | - | - |
| Vlakna | g | 1.03 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 5.81 | - | - |
| Masti | g | 35.44 | - | - |