Sastojci

4 žlice maslinova ulja

1 vezica vlasca

Crni papar u zrnu Podravka

6 velikih kozica

6 očišćenih jakobovih kapica

600 g grdobine

1 l vode

2 limenke Pelata Podravka (480 g)

prstohvat šafrana

1 grančica timijana

2 lista Lovor sušeni Podravka

15 g Oštrog brašna Podravka

200 g komorača

3 grančice celera

200 g poriluka

150 g luka

2 češnja češnjaka

2 žlice Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 40 min

• 1 Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezane češnjak, luk, poriluk, celer, komorač i sve zajedno pirjajte na srednje jakoj vatri 10 minuta često miješajući.
• 2 Dodajte brašno, promiješajte, a zatim dodajte lovorov list, timijan, šafran, narezane pelate, zalijte vodom i na laganoj vatri kuhajte još 15 minuta.
• 3 Dodajte narezanu grdobinu, kapice, kozice, Vegetu, poklopite i lagano kuhajte oko 10 minuta.