Sastojci

250 g mljevenog junećeg mesa

250 g mljevenog svinjskog mesa

1 Fant za kosani odrezak Podravka

1 jaje

150 ml vrhnja za kuhanje

Vegeta Maestro muškatni oraščić

sol

Vegeta Maestro crni papar

8 listova za lazanje

300 g Podravskog špeka Podravka

375 g mozzarelle

peršinov list

Koristili smo

Muškatni oraščić mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 90 min

• 1 Mljeveno meso pomiješajte s Fantom i ostavite nekoliko minuta.
• 2 U zdjeli pomiješajte jaje, vrhnje, naribani muškatni oraščić, sol i papar. Listove lazanja kratko prokuhajte da omekšaju.
• 3 Podravski špek narežite na trake, a mozzarellu na tri jednaka dijela. Kalup za pečenje obložite tankim ploškama špeka.
• 4 Na dno stavite list lazanja. Prelijte umakom, na umak stavite 1/3 mesa, a na meso rasporedite 1/3 mozzarelle.
• 5 Postupak ponovite tri puta. Na kraju stavite lazanje, prelijte preostalim umakom i prekrijte špekom koji je ostao viriti iz kalupa.
• 6 Pecite na 280 °C oko 1 sat. Pustite da se malo ohladi u kalupu, a zatim istresite na tanjur za serviranje.