Sastojci

4 žlice maslinova ulja

4 fileta bijele ribe

1 žlica Vegete

2 žličice limunova soka

Za prilog od povrća:

2 mrkve

2 mlada luka

2 tikvice

1 Slatka paprika mljevena Podravka

2 žlice ulja

1 žličica Vegete

Za umak od naranče:

60 g maslaca

1 mladi luk, bijeli dio, sitno nasjeckan

125 ml narančina soka

1 žličica narančine korice

1 žličica Vegete

1 žličica Gussnela Dolcela

2 žlice vode

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Složeno 4 osobe 50 min

• 1 Izrežite 4 veće alufolije pravokutnog oblika i premažite ih polovinom ulja. Stavite svaki filet ribe na zasebnu, namašćenu foliju, pospite Vegetom, pokapajte limunovim sokom i premažite s još malo ulja. Zamotajte ribu u alufoliju i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 10-15 minuta.
• 2 Za prilog, očistite povrće i narežite ga na tanke trake.
• 3 U većoj tavi zagrijte ulje i povrće kratko popecite. Dodajte Vegetu i popecite sve zajedno još 2 minute.
• 4 Za umak, na 20 g maslaca kratko popecite sitno nasjeckani luk. Dodajte narančin sok, naribanu narančinu koricu i Vegetu. Kuhajte miješajući 3-4 minute i dodajte Gussnel razmućen s vodom. Maknite s vatre te u vrući umak postupno umiješajte preostali maslac.