Posluživanje
Biftek poslužite uz prilog od povrća na maslacu.
Vezani recepti
Očišćeni biftek u ulju možete čuvati u hladnjaku nekoliko dana.
Sastojci
- 1 biftek (800 g – 1 kg)
- 1 žličica Vegete
- 50 g senfa Dijon
- 3 žlice maslinova ulja
- Za začinsku mješavinu:
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žličica nasjeckanog ružmarina
- 1 žlica narezanog vlasca
- ½ žličice Timijana sušenog Podravka
- 1 češanj protisnutog češnjaka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe 60 min
- 1 Biftek očistite od žilica, natrljajte Vegetom i premažite senfom.
- 2 Na vrućem ulju popecite biftek sa svake strane tri minute.
- 3 Popečeni biftek stavite u lim, pospite mješavinom začinskog bilja i češnjaka te pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C 20-30 minuta.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 44.39 | 15 | 11 |
| Fosfor | mg | 389.46 | 49 | 49 |
| Kalij | mg | 629.59 | 17 | 17 |
| Niacin | mg | 14.83 | 106 | 74 |
| Vitamin C | mg | 2.89 | 4 | 3 |
| Vitamin D | μg | 20 | 10 | 10 |
| Vitamin A | μg | 70 | 2 | 1 |
| Sol | g | 1.29 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 35.56 | - | - |
| Vlakna | g | 0.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 0.78 | - | - |
| Masti | g | 12.99 | - | - |