Posluživanje
Svaki kanape ukrasite narezanim povrćem ili komadićima sira, pršuta ili poprženim kozicama.
Vezani recepti
Ukoliko imate vremena bundevu nakapajte maslinovim uljem i ispecite u pećnici da dobije još bolji okus.
Sastojci
- 300 g muškatne bundeve (Hokaido)
- 1 limenka Slanutka Podravka (400 g)
- 1 češanj češnjaka
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja
- malo Vegeta Maestro chilija
- malo Kurkume Podravka
- Vegeta Maestro šareni papar
- sol
- 1 žličica Tahini paste (sezamova pasta)
- Za posluživanje:
- Cherry rajčice
- svježi krastavac
- rotkvica
- ploške pršuta
- male kozice
- kockice skute
- tost kruh
- Integralni (bezkvasni kruh)
- Krekeri
Koristili smo
Chili mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe 25 min
- 1 Bundevu očistite i narežite na kockice. Prelijte s malo vode i kuhajte oko 15 minuta da omekša. Zatim ju ocijedite i štapnim mikserom usitnite u pire.
- 2 Slanutak ocijedite i usitnite, te dodajte protisnuti češnjak, maslinovo ulje, chili, kurkumu, šareni papar, sol, tahini pastu i pripremljenu bundevu. Sve dobro promiješajte da dobijete kremasti namaz.
- 3 Stavite ga u slastičarsku vrećicu i nanesite na krekere, male kruhiće (izrezani tost) i u male čašice.