Porcia
Posypeme parmezánom, petržlenovou vňaťou a podávame.
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Klasický burger
Grilovaný hamburger
Cuketové jednohubky
Mini mäsové guľky na ražni
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Netradičný hamburger
Grilované rebierka
Morčacie rolky s ryžou
Plnené cannelloni
Kura na pivovej fľaši
Sendviče z vajíčok a s lososom
Cviklové krupoto s bielou rybou
Voňavé pečené
Penne so špargľovou omáčkou
Plnená pečená cibuľa
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Paštéta z husacej pečene
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Chrumkavé kuracie ražniči
Jahňacie so šalviovým medom
Cestoviny s ajvarom, slaninou a mozzarellou
Medailónky s hnedou ryžou
Zapečené špagety s tuniakom
Domáce sushi
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Špargľová polievka
Hubový guľáš
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Pečená jahňacina s mandľami
Farebná šošovica
Špagety s cuketou
Mäsové guľky s omáčkou
Fish&Chips v tortille
Šalát z grilovanej zeleniny
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Lasagne s Ajvarom
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Papriky plnené rizotom
Viac receptov pre túto náladu
Farebné rizoto s paprikou, cuketou a morčacím mäsom je tým pravým osviežením nielen v lete.
Suroviny
- 250 g morčacieho mäsa
- soľ
- čierne korenie
- 100 g mladej cibuľky
- 2 kocky Slepačieho bujónu Podravka
- 50 g masla
- 100 g čerstvej červenej papriky
- 300 g cukety
- 250 g Lagris ryže arborio
- 20 g parmezánu
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
Použili sme
Slepačí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby35 min
- 1 Morčacie mäso nakrájame na kocky, dochutíme soľou, korením a necháme chvíľu odstáť.
- 2 Cibuľku nakrájame na krúžky a papriku s cuketou na kocky.
- 3 Bujónové kocky vložíme do 1 l vriacej vody a varíme 3 minúty. Morčacie mäso opečieme na polovičnom množstve masla.
- 4 Pridáme cibuľu, papriku a cuketu. Všetko spolu krátko osmažíme, pridáme ryžu arborio.
- 5 Ryžu podlejeme bujónovým vývarom a varíme na miernom ohni.
- 6 Keď je ryža uvarená "al dente", zamiešame do nej zvyšné maslo.