Malé tajomstvá
Panenka je chudý typ mäsa. Podravka na bravčové mäso zmiešaná s trochou oleja je perfektná zmes na marinádu a po jej použití mäso ostáva jemné a šťavnaté.
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Penne so špargľovou omáčkou
Špargľová polievka
Cuketové jednohubky
Cestoviny s ajvarom, slaninou a mozzarellou
Morčacie rolky s ryžou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Grilovaný hamburger
Mini mäsové guľky na ražni
Paštéta z husacej pečene
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Mäsové guľky s omáčkou
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Pečená jahňacina s mandľami
Netradičný hamburger
Sendviče z vajíčok a s lososom
Lasagne s Ajvarom
Kura na pivovej fľaši
Farebná šošovica
Špagety s cuketou
Papriky plnené rizotom
Grilované rebierka
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Rizoto s morčacím mäsom a cuketou
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Medailónky s hnedou ryžou
Jahňacie so šalviovým medom
Zapečené špagety s tuniakom
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Šalát z grilovanej zeleniny
Fish&Chips v tortille
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Voňavé pečené
Chrumkavé kuracie ražniči
Klasický burger
Plnená pečená cibuľa
Plnené cannelloni
Cviklové krupoto s bielou rybou
Domáce sushi
Hubový guľáš
Viac receptov pre túto náladu
Jemná, na olivovom oleji dusená bravčová panenka podávaná s brokolicou a mrkvou vytvorí jedinečné hlavné jedlo vášho dňa.
Suroviny
- 600 g bravčovej panenky
- 1 ½ polievková lyžica Podravky na bravčové mäso
- 5 polievkových lyžíc oleja na varenie
- 250 g mrkvy
- 450-500 g brokolice
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby60 min
- 1 Z bravčovej panenky odrežeme všetok tuk a šľachy. Posypeme Podravkou na bravčové mäso a votrieme do mäsa, pokvapkáme 3 lyžicami oleja a necháme 30 minút marinovať.
- 2 Medzičasom na kolieska nakrájame mrkvu a vložíme ju do vriacej vody. Po zhruba 10 minútach pridáme nakrájanú brokolicu. Brokolica by po dovarení mala ostať stále žiarivo zelená a chrumkavá. Zeleninu po dovarení scedíme.
- 3 V panvici rozohrejeme olej a spolu s cesnakom zeleninu krátko opečieme.
- 4 V druhej panvici na zvyšnom oleji dohneda opečieme namarinovanú panenku. Stíšime oheň a podlejeme trochou vody. Prikryjeme a necháme variť 20 minút. Panenka by po rozkrojení mala ostať vo vnútri ružová.
- 5 Bravčovú panenku nakrájame na kolieska a podávame s osmaženou zeleninou.