Malé tajomstvá
Aby sme steaky ryby zachovali pekne pevné a aromatické, pred smažením ich pokvapkáme šťavou z jedného citróna.
Paradajková polievka s bazalkou
Stredomorská frittata
Morčací hamburger
Kuracie tyčinky v kečupe
Hrachová polievka
Hŕstková polievka racio
Bravčové mäso na cyperský spôsob
Krémová polievka so semiačkami
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Grilované kuracie prsia
Šalát s krevetami
Kuracina s kozím syrom
Sladká bravčová panenka
Sladko-kyslé grilované ražniči
Biela ryba s fazuľou
Talianske kuracie rizoto
Lasagne z panvice
Paradajková polievka
Rizoto na španielsky spôsob
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Šalát s pikantným steakom
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Cestovinový šalát so surimi
Makrelová nátierka
Polievka z rukoly a kreviet
Letné zeleninové ragú
Pikantná rybacia zmes
Caponata a lá Podravka
Tuniak so zeleninou
Špargľová polievka
Kuracie medailónky s hráškovým rizotom
Grilované tofu
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Chutná krkovička s pečenými zemiakmi a hráškovým pyré
Ražniči z lososa
Chutný šalát z opečených zemiakov
Viac receptov pre túto náladu
Jemná ryba osmažená do zlata podávaná s ostro pikantnou paradajkovou omáčkou a cestovinami, posypaná nastrúhaným syrom, je explóziou farieb a skvelej chuti.
Suroviny
- 400 g morského ďasa
- 1 balenie Podravka pasírovaných paradajok
- 100 g cibule
- 1 čili paprička
- 200 g cestovín pappardelle alebo fettucine
- 50 ml extra panenského olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička cukru
- 1 polievková lyžica čerstvých lístkov bazalky
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica Podravky ochucovadla
- 50 g nastrúhaného parmezánu
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby45 min
- 1 V rajnici rozohrejeme olivový olej a zľahka do zlata orestujeme cibuľu. Pridáme pretlačený cesnak a jednu čili papričku nakrájanú na kolieska, premiešame a necháme ešte chvíľu restovať.
- 2 Do rajnice pridáme pasírované paradajky, cukor, nasekanú bazalku a jednu lyžicu Podravky. Varíme spolu na nízkom plameni približne 15-20 minút, podľa potreby podlejeme vodou.
- 3 Zatiaľ čo sa nám varí omáčka, uvaríme si cestoviny vo vriacej osolenej vode. Cestoviny zlejeme z vody pomocou cedidla a primiešame trochu olivového oleja.
- 4 Morského ďasa nakrájame na primerane veľké steaky a osmažíme v panvici na olivovom oleji dozlata. Rybu pridáme do omáčky a necháme chvíľu povariť, aby sa chute premiešali.
- 5 Na uvarené fettucine alebo pappardelle naaranžujeme morského ďasa a paradajkovú omáčku a pred podávaním navrch nastrúhame parmezán.