Malé tajomstvá
Ak potierame maslom mäso na grile, tak dostaneme ďalšiu príchuť. Maslo sa teplom premení na hnedé maslo.
Paradajková polievka
Chutný šalát z opečených zemiakov
Stredomorská frittata
Polievka z rukoly a kreviet
Šalát s pikantným steakom
Pikantná rybacia zmes
Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Tuniak so zeleninou
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Paradajková polievka s bazalkou
Bravčové mäso na cyperský spôsob
Makrelová nátierka
Ražniči z lososa
Cestovinový šalát so surimi
Rizoto na španielsky spôsob
Sladká bravčová panenka
Kuracina s kozím syrom
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Biela ryba s fazuľou
Kuracie medailónky s hráškovým rizotom
Caponata a lá Podravka
Talianske kuracie rizoto
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Hrachová polievka
Hŕstková polievka racio
Grilované tofu
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Grilované kuracie prsia
Šalát s krevetami
Letné zeleninové ragú
Krémová polievka so semiačkami
Lasagne z panvice
Sladko-kyslé grilované ražniči
Kuracie tyčinky v kečupe
Špargľová polievka
Morčací hamburger
Viac receptov pre túto náladu
Keď počas pečenia potierame mäso štetcom z byliniek, vznikne tak obzvlášť lahodný pokrm. Podávanie spolu s pečenými zemiakmi a hráškovým pyré vytvorí perfektný kulinársky zážitok.
Suroviny
- 800 g bravčovej krkovičky
- 4 zemiaky
- 200 g mrazeného hrášku
- 1 Podravka grill classic
- 2 lyžice mascarpone
- 60 g masla
- olej
- 1 vetvička rozmarínu
- niekoľko listov šalvie
Použili sme
Podravka NATUR Grill Classic
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby45 min
- 1 Bravčovú krkovičku posypeme Podravkou grill classic a dôkladne votrieme do mäsa. Mäso polejeme niekoľkými lyžicami oleja a necháme ho v chladničke asi 2 hodiny. Aspoň 35 minút pred pečením ho vyberieme a zahrejeme na izbovú teplotu.
- 2 Počas tejto doby očistíme zemiaky, nakrájame ich na osminky a uvaríme v osolenej vode asi 7 minút. Potom ich scedíme a dáme na gril, dokým nebudú upečené.
- 3 Hrach varíme vo vriacej vode asi 5 minút, scedíme ho, zľahka roztlačíme, pridáme maslo a mascarpone a dobre premiešame.
- 4 Kotlety pečieme na horúcom grile asi 7 minút z každej strany.
- 5 Rozmarín a šalviové listy zviažeme dohromady, čím dostaneme štetec na potieranie mäsa. Občas potrieme mäso aj zvyšným maslom, dokým sa na povrchu vytvorí krusta.