Postrežba
Na vsako rezino kruha položite še toplo zelenjavo in takoj ponudite.
Kaponata alla Podravka
Krompirjeva juha z gobami
Juha z jeternimi kroglicami (Leberknödelsuppe)
Muffini s skuto in špinačo
Pečene bučke s kuskusom in zelenjavo
Puranje meso z zelenjavo v voku
Biftek v začimbnih zeliščih
Liptovske blazinice
Petelin v vinu
Juha z jurčki in hajdinsko kašo
Piščanec v koruzni moki
Solata s kozicami
Sadna juha iz višenj
Grška kmečka solata
Jagnjetina na avstralski način
Puranje meso z limono in origanom
Repki kozic z rižem
Kuhana teletina v koprovi omaki
Solata iz piščančjih filejev
Zelenjavna zloženka
Solata z neobičajnim prelivom
Še več receptov, povezanih s temmood
Kako pripraviti bruschette? Na to temo obstajajo mnoge variacije, a v eni stvari se vsi strinjajo – brez premazovanja toplega kruha s česnom, bi izgubile svojo pristno aromo. Predjed, lahka glavna jed ali uvod v grill, preverite.
Sestavine
- 400 g bučk
- 100 g feta sira
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica limonovega soka
- 1 žlička naribane limonove lupine
- 1 žlica narezane sveže mete
- 200 g svežih paradižnikov
- 20 g masla
- 50 ml belega vina
- 800 g svežih paprik
- olje za peko
- Za kruh:
- 12 rezin francoskega kruha
- 2 stroka česna
Uporabili smo
Vegeta
Priprava Za ta recept je pomembna samo domišljija!
Srednje zahtevno 6 osebe45 min
- 1 Bučke dobro operite, narežite na kocke, papriko pa očistite in ravno tako narežite na kocke.
- 2 Na segretem maslu popecite bučke, dodajte malo Vegete, nato pa zalijte z vinom in vse kratko prekuhajte.
- 3 Bučkam dodajte naribano limonovo lupino, limonov sok in meto, nato vse dobro premešajte.
- 4 Paradižnikom odstranite semena in jih narežite na kocke.
- 5 V širši ponvi na segretem olju popecite papriko, dodajte očiščen in narezan paradižnik, preostalo Vegeto in pražite, dokler se paprika ne zmehča.
- 6 Pripravljene bučke zmešajte s papriko in paradižnikom, nato pa dodajte sir, narezan na kocke in peteršilj.
- 7 Rezine kruha popecite v teflonski ponvi in premažite s stisnjenim česnom.
Nasvet
Tako pripravljena zelenjava lahko stoji v hladilniku tudi 3 do 4 dni.
Ne bodi kokoš in reši kviz!