Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Šalát s pikantným steakom
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Kuracie závitky s prekvapením
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Grilované tofu
Plnené kuracie stehná
Jemný hubový guláš
Stredomorská hríbová polievka
Sladko-kyslé grilované ražniči
Hrachová polievka
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Zeleninové špízy
Plnená pečená cibuľa
Zapečené špagety s tuniakom
Okúzľujúce letné kurča
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Krevety na zeleninovom lôžku
Talianske kuracie rizoto
Voňavé pečené
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Špagety zo Stredomoria
Tuniak so zeleninou
Ražniči z lososa
Rolky z roštenky so zeleninou
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Rýchle lasagne
Lahodné pečené zemiaky
Kuracie rizoto
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Teľacia roláda
Tournedos s maslovou zeleninou
Makrelová nátierka
Vianočná roláda
Jahňacie so šalviovým medom
Fish&Chips v tortille
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Pikantná rybacia zmes
Polievka z fazuľových strukov
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Opekaná zelenina
Grilované kuracie prsia
Šťavnaté mäkké zemiaky
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Bravčová panenka so zeleninou
Mäsová roláda a lá pahreba
Polievka s mäsovými guličkami
Biela ryba s fazuľou
Stredomorské gnocchi
Šalát z grilovanej zeleniny
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.