Porcia
Podávame so šalátom. Rovnako môžeme upravovať aj paradajky alebo cukiny.
Polievka z fazuľových strukov
Gyros šalát
Caponata a lá Podravka
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Lahodné pečené zemiaky
Ražniči z lososa
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Polievka z rukoly a kreviet
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Grilované tofu
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Teplý zeleninový šalát
Losos s cuketovou krustou
Ryžové guľôčky
Paradajková polievka s bazalkou
Hríbová mrvenička
Vyprážaný syr
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Letné zeleninové ragú
Sójový šalát s tuniakom
Mäsové guľky s omáčkou
Tuniakový šalát
Tekvicová polievka s jablkom
Cviklové krupoto s bielou rybou
Grilované paradajky
Paradajkové košíčky so pšenom
Farebný jarný šalát
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Rizoto na španielsky spôsob
Kuracie prsia pečené v rúre
Ravioly so šalviou
Tabouleh
Cestoviny na stredomorský spôsob
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Biela ryba s kuskusom
Mrkvová polievka
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Šošovicová krémová polievka
Pečený losos v medovej omáčke
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Šalát z grilovanej zeleniny
Paradajková polievka
Špagety zo Stredomoria
Cestovinový šalát so surimi
Zeleninové špízy
Ružičková polievka
Morčacina s citrónom a oreganom
Pochúťka s Ajvarom
Strukovinový šalát so zeleninou
Tuniak so zeleninou
Ochutená ryža
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Opekaná zelenina
Viac receptov pre túto náladu
Baklažány sa dajú pripraviť na rôzne spôsoby. Prinášame vám trošku netradičný, ale za to veľmi chutný recept, v ktorom sa spojí výborná chuť baklažánu, kuskusu a pečenej zeleniny. Podravka ochucovadlo Stredomorie tomu dodá nezabudnuteľnú chuť Stredomoria.
Suroviny
- 1/2 šálky celozrnného kuskusu
- 1 šálka vody
- 1 PL Podravky ochucovadla Stredomorie
- 2 ks farebnej papriky
- 1 ks veľkej cibule
- 1 ks mrkvy
- 1 ks cukiny
- 6 ks baklažánov
- 2 PL posekanej petržlenovej vňate
- 2 PL posekanej mäty
- 2 PL olivového oleja
- soľ, papier na pečenie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby50 min
- 1 Do vody nasypeme 1 polievkovú lyžicu Podravky ochucovadla Stredomorie. Privedieme do varu, prikryjeme a odstavíme. Necháme prikryté 5 minút. Vývar opäť privedieme do varu. Odstavíme a vmiešame doň suchý kuskus. Prikryjeme, necháme 15 minút vsiaknuť vývar do kuskusu. Počas tejto doby trikrát premiešame vidličkou.
- 2 Zeleninu umyjeme a pokrájame na kocky. V panvici zohrejeme olivový olej. Nakrájanú zeleninu vložíme do panvice, posolíme a za občasného miešania opekáme 5 minút. Zelenina má zostať chrumkavá. Odstavíme a necháme vychladnúť. Vychladnutú zeleninu zmiešame s kuskusom, mätou a petržlenovou vňaťou.
- 3 Konce baklažánov odkrojíme a každý baklažán rozdelíme na rovnaké valčeky. Do takto upravených baklažánov plníme hotový kuskus a vložíme ich na pekáč. Baklažány zakryjeme papierom na pečenie alebo alobalom. Rúru na pečenie zohrejeme na 200°C. Pekáč s prikrytými baklažánmi vložíme do rúry a pečieme 20 minút.