Meni Search

Pucam po šavovima

Pikantne mazalice

Zapečena ricotta
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pašticada
Čarobni štapići
Pohani tofu s povrćem
Zlatna piletina
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Cipar - Lungić na ciparski
Piletina s nadjevom od ajvara
Bugarska pita od krumpira
Tuna burger
Fish&Chips u tortilji
Popečci od cvjetače
Košarice od lisnatog tijesta
Fino začinjena piletina
Tjestenina u finom umaku
Piletina u pivu
Pileći štapići u ketchupu
Sendvič s avokadom
Ljetna pileća salata
Pizza s tunom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Prežgana juha
Juha od cvjetače i camemberta
Fiš paprikaš
Rezanci s krušnim mrvicama
Pureći hamburger
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pirjani kunić
Palamida s čilijem i mangom
Teletina s pirjanim povrćem
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Slasni burger sa slaninom i sirom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Pizza sirni jastučići
Mediteranski kruščić s lovorom
Palačinke s nadjevom od riže
Mesna rolada u tijestu
Marokanska salata s cous-cousom
Okruglice u umaku od rajčice
Pašticada s njokima
Hrenovke u panceti
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Svinjska jetrica u umaku
Krumpir u košuljici
Tjestenina mediterana
Slasni BBQ burgeri
Juha od kelja sa sirom
Vratina s roštilja
Špinatova juha s feta sirom
Kotleti u pivskom umaku
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Hrskavi krumpir iz pećnice
Grčka seljačka salata
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.

Sastojci

700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
prstohvat soli
2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
50 ml mineralne vode
ulje suncokretovo (za pečenje)
3 lepinje (narezane na šnite)

Koristili smo

Slatka paprika

Slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 15 min

  • 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
  • 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
  • 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
  • 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.

Savjet

Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.

Posluživanje

Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk. 

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke