Posluživanje
Poslužite uz salatu od rikule i rajčica.
Grčka seljačka salata
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Čarobni štapići
Pirjani kunić
Tuna burger
Slasni burger sa slaninom i sirom
Mediteranski kruščić s lovorom
Pikantne mazalice
Okruglice u umaku od rajčice
Pizza sirni jastučići
Špinatova juha s feta sirom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pohani tofu s povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Hrskavi krumpir iz pećnice
Svinjska jetrica u umaku
Tjestenina mediterana
Juha od cvjetače i camemberta
Slasni BBQ burgeri
Bugarska pita od krumpira
Orada s krumpirom i mladim lukom
Piletina u pivu
Cipar - Lungić na ciparski
Teletina s pirjanim povrćem
Pizza s tunom
Tjestenina u finom umaku
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Pileći štapići u ketchupu
Popečci od cvjetače
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Rezanci s krušnim mrvicama
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pureći hamburger
Palačinke s nadjevom od riže
Vratina s roštilja
Prežgana juha
Pašticada s njokima
Košarice od lisnatog tijesta
Ljetna pileća salata
Mesna rolada u tijestu
Marokanska salata s cous-cousom
Fino začinjena piletina
Piletina s nadjevom od ajvara
Fish&Chips u tortilji
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Palamida s čilijem i mangom
Juha od kelja sa sirom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Zapečena ricotta
Sendvič s avokadom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Zlatna piletina
Hrenovke u panceti
Fiš paprikaš
Pašticada
Kotleti u pivskom umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Iznenadite ukućane pripremom krumpira na malo drugačiji način tako da svaku plošku uvaljate u brašno, pripremljenu smjesu jaja i pržite u ulju. Poslužite ga uz svježi sir, male rajčice i rikulu.
Sastojci
- 1 kg krumpira
- 130 g Oštrog brašna Podravka
- 100 ml mlijeka
- 100 g naribanog sira
- Vegeta Twist za hrskave krumpiriće
- ulje za prženje
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Krumpir u ljusci kuhajte oko 15 minuta, ohladite ga, ogulite i narežite na ploške debljine oko 1,5 cm. Narezani krumpir začinite Vegeta Twistom za hrskave krumpiriće.
- 2 Od ukupne količine brašna odvojite 2-3 žlice brašna u koje ćete uvaljati ploške krumpira. Jaja dobro umutite pjenjačom, dodajte preostalo brašno, mlijeko, naribani sir i zajedno izmiješajte i ostavite stajati oko 15 minuta. Smjesa treba biti gušća nego za palačinke, po potrebi dodajte još malo mlijeka.
- 3 Nakon što ste svaku plošku krumpira uvaljali u brašno, stavite u pripremljenu smjesu jaja, brašna i mlijeka. Pržite ih na zagrijanom ulju s obje strane do zlatnožute boje.
Savjet
Krumpir u ljusci nemojte prekuhati, lakše ćete ga narezati na ploške.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 82.19 | 27 | 21 |
| Fosfor | mg | 359 | 45 | 45 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.54 | 22 | 22 |
| Niacin | mg | 9.79 | 70 | 49 |
| Vitamin D | μg | 38.81 | 19 | 19 |
| Vitamin A | μg | 519.98 | 13 | 10 |
| Sol | g | 1.93 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 22.14 | - | - |
| Vlakna | g | 7.22 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 61.03 | - | - |
| Masti | g | 11.81 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?