Posluživanje
Poslužite s belim hlebom.
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Šta reći o poznatom specijalitetu – dagnje na buzaru? Ljubitelji školjki priznaju da nema reči koje bi opisale lepotu mesa dagnji u sosu prste da poližeš! A tako je jednostavan!
Sastojci
- 1,5 kg dagnji
- 150 ml maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- 2 kašike prezli
- 4 kašike naseckanog peršuna
- 200 ml belog vina
- 1 kašika Vegete
- biber
Koristili smo
Vegeta
Priprema Za ovaj recept je bitna samo mašta!
Jednostavno 4 osobe25 min
- 1 Dagnje očistite i operite.
- 2 Na zagrejano maslinovo ulje dodajte izgnječen beli luk, prezle, peršun, vino, Vegetu i biber.
- 3 Dodajte dagnje i kuvajte poklopljeno dok se dagnje ne otvore.
Savet
Prilikom kupovine dagnji obratite pažnju da li su sveže, odnosno, čvrsto zatvorene. Školjke koje su otvorene u sirovom stanju sigurno nisu sveže i nisu preporučljive za jelo.
Ne vegetiraj i reši kviz!