Posluživanje
Riblju čorbu poslužite toplu kao samostalno jelo ili uz široke rezance.
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Za riblje čorbe Mađari su pravi majstori. Ova riblja čorba biće ukusnija ako je pripremite od više različitih vrsta ribe, a rezultat 60-minutnog kulinarskog truda možete da poslužite kao samostalno jelo ili uz široke rezance.
Sastojci
- 1,5 kg (šarana, soma, smuđa)
- 4 kašike ulja
- 300 g luka
- 1 kašika slatke mlevene crvene paprike
- 1 kašičica ljute mlevene crvene paprike
- 100 ml Pasiranog paradajza Podravka
- 2 čena belog luka
- 1 kašika Vegete
Koristili smo
Vegeta
Priprema Za ovaj recept je bitna samo mašta!
Srednje zahtevno 6 osobe60 min
- 1 Ribu očistite, operite i isecite na veće komade.
- 2 Na ulju propržite seckani luk, dodajte ljutu i slatku mlevenu crvenu papriku, pasiran paradajz i oko 100 ml vode. Kuvajte na laganoj vatri desetak minuta.
- 3 Dodajte potom ribu, pospite Vegetom i zalijte sa oko 1, 5 litara vode. Posudu s ribom protresite i nastavite da kuvate na laganoj vatri oko 30 minuta.
- 4 Pred kraj kuvanja dodajte seckani beli luk, a po želji i posolite.
Savet
Čorba će biti ukusnija ako je pripremite s više vrsta rečne ribe.
Ne vegetiraj i reši kviz!