Sałatka z nietypowym dressingiem
POLĘDWICZKA W ŚRÓDZIEMNOMORSKICH POMIDORACH Z NUTĄ KOLENDRY
Z SERCA MORZA
Feta z grilla z pomidorami
Sałatka z serem feta
Kuskus z warzywami
Zupa krem z cukinii
Sałatka z grillowanych warzyw
Spagetti z krewetkami w pomidorach
Grecka sałatka wiejska
Pieczony filet z kurczaka z warzywami
Kurczak z pieczonymi warzywami w mascarpone
Morszczuk z oliwkami podawany z palentą
Aromatyczne pieczone warzywa
Sałatka z orzeszkami ziemnymi
WARZYWNA ZUPA Z CHRUPIĄCĄ PANCETTĄ I SŁONECZNYMI POMIDORAMI
Grillowane boczniaki
Więcej przepisów dla tego nastroju
Przygotuj morszczuka sposobem catoccio - w folii lub woreczku do pieczenia a dzięki temu zachowasz pyszny smak i aromat potrawy.
Składniki
- 4 filety z białej ryby (morszczuk, okoń morski) - około 600 g
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 1-2 łyżki soku z cytryny
- 1-2 fioletowe cebule
- skórka z cytryny
- 1 łyżka Vegety
- Puree z groszku:
- 450 g mrożonego groszku
- 1 mała cebula
- 1 kostka bulionu drobiowego Vegeta
- 20 g masła
Wykorzystaliśmy
Vegeta Uniwersalna
Przygotowanie Do tego przepisu wystarczy trochę wyobraźnii
Średnio skomplikowany 4 Osób25 min.
- 1 Filety rybne przyprawić Vegetą i polać sokiem z cytryny. Przygotować papier do pieczenia lub folię do pieczenia. Papier lub folię posmarować oliwą, położyć filety, na filetach ułożyć krążki cebuli i cytryny. Polać z wierzchu oliwą z oliwek i zawinąć szczelnie folię. Ułożyć na blaszkę i włożyć do nagrzanego piekarnika do temperatury 220 ° C, piec10 minut.
- 2 Groszek ugotować w 250 ml wrzącej wody, dodać posiekaną cebulę i kostkę rosołową Vegeta. Gotować 10 minut. Odcedzić groszek, dodać masło i trochę wody, w której był gotowany (jeśli to konieczne). Groszek zmiksować przy użyciu blendera. Rybę podawać z puree z groszku.
Porada
Sposób zawijania potrawy w folię, papier lub używanie torebki foliowej to "cartoccio" - sposób obróbki termicznej, w której głównym celem jest wytworzenie pary, która powoduje, że potrawa jest soczysta, zachowuje intensywny aromat i smak. Danie ala Cartoccio powinno być rozwijane tuż przed podaniem, aby nie stracić zapachu i aromatu.
Znajdź właściwą odpowiedź i rozwiąż quiz!
Nastroje innych uczestników quizu