Adag
A kész salátát legalább egy fél órán át hűtőszekrényben érleljük, és előételként, önálló ételként vagy grillezett húsok köreteként tálaljuk.
Hogy miért különleges ez a saláta? Az összetevők – a fehér bab, a csemegekukorica, az avokádó, a mozzarella, a földimogyoró és az aszalt vörösáfonya – különleges kombinációt alkotnak. Ráadásul a Vegetával fűszerezett salátaöntet… Hát ki tudna ennek ellenállni?
Hozzávalók
- 20 dkg mozzarella
- 1 tk. Vegeta
- 0,5 dl olívaolaj
- 1 avokádó
- 10 dkg fehér bab (konzerv)
- 10 dkg csemegekukorica (konzerv)
- 5 dkg aszalt vörösáfonya
- 10 dkg pirított, natúr földimogyoró
- 2-3 ek. balzsamecet
A következőt használtuk fel
Vegeta Original
Elkészítés Ehhez a recepthez csak fantázia kell!
Egyszerű 4 Személyek25 perc
- 1 A mozzarellát kockákra vágjuk, mély tálba szórjuk, fél teáskanálnyi Vegetával megszórjuk, és 1-2 evőkanálnyi olívaolajjal meglocsoljuk. Legalább 10 percig állni hagyjuk. Az avokádó felét meghámozzuk, húsát apróra felkockázzuk.
- 2 A leszűrt és hideg vízzel leöblített konzerv babot és csemegekukoricát, az avokádót, a vörösáfonyát, és a durvára tört földimogyorót hozzáadjuk, és lazán összeforgatjuk.
- 3 A maradék olívaolajjal meg a balzsamecettel meglocsoljuk, a maradék Vegetával megszórjuk.
Tanácsok
A salátát ízlés szerint meg is sózhatjuk, a csípős ízek kedvelői pedig chili paprikát is tehetnek bele.
Ne légy gyáva és oldd meg a kvízt!